Restaurant Anker
Beskrivelse
På Fiskerivej 12 i træskibshavnen i Aarhus ligger Restaurant Anker. Mellem lystbåde, kuttere og bølgeskvulp. Vi er en restaurant, som ikke har i sinde at tage os selv alt for højtideligt. Her finder du hverken strittende lillefingre eller tjenere med næsen i sky, men et dedikeret personaleteam, der kredser om den gode madoplevelse.
Med adresse i første parket til vandet, har vi mulighed for at hente fiskene hos havnens lokale fiskehandlere, som netop har hevet dem op fra dybet. Menukortet byder derfor i overvejende grad på fisk og skaldyr. Ved siden af de havinspirerede anretninger kan vores gæster også nyde et væld af andre delikatesser. På Restaurant Anker har vi både møder, kurser, selskaber og a la carte gæster.
Køkkenet har åbent mandag – søndag fra klokken 11:30 – 21:30.
Sammen med dig vil vi tilrettelægge en uge, hvor du får mulighed for prøve lidt af de forskellige opgaver vi har i løbet af ugen – og det kan både være på køkken og tjenersiden. Du skal kunne begå dig på engelsk, da en stor del af vores personalegruppe ikke taler dansk.
Vi er her 37 timer om ugen, men så mange timer forventer vi ikke du er der.
Læs mere om os på: Fransk inspireret restaurant centralt i Aarhus - Restaurant Anker
Forventninger
Vi ønsker at du får den allerbedste oplevelse, når du er i praktik hos os
Du kan forvente:
- At møde passionerede og engagerede medarbejdere, som brænder for faget og gerne vil give dig indsigt i branchen
- At blive en del af opgaverne i køkkenet / på tjenergulvet
- Søde og hjælpsomme medarbejdere, som gerne svarer på alle de spørgsmål du måtte have
Vi forventer:
- At du har lyst og mod på at være i praktik hos os – og har lyst til at lære om restaurationsbranchen
- At du møder til den aftalte tid og lader din mobiltelefon blive i personalerummet
- At du kommer i sorte, rene bukser og skridsikre sko du kan holde til at stå og gå i
- At du er klar på skiftende arbejdstider
- At du tager del i alle de opgaver vi sætter dig til – også rengøring og opvask
- At du kan begå dig på engelsk, da en stor del af vores personalegruppe ikke taler dansk
Praktisk information
Se flere detaljer
P-nummer til registrering på Uno Ung: 1024079054
HUSK:
Sorte, rene bukser og skridsikre sko du kan holde til at stå og gå i. Din lærer kan eventuelt låne skridsikre sko til dig her.
Du skal kunne begå dig på engelsk, da en stor del af vores personalegruppe ikke taler dansk
Ansøgning
Vil du i erhvervspraktik hos Restaurant Anker? Skriv en ansøgning og kontakt:
Mie Damgaard Jensen, HR- og Projektchef