Erhvervspraktik
Overnatningsfaciliteter og Restaurationsvirksomhed

Kok - Restaurant Komfur

Restaurant Komfur

Beskrivelse

Der findes mange forskellige Restaurant Århus, men kun en Restaurant Komfur! Der laves forskellige events, catering, større selskaber samt god traditionel a la carte servering i restaurant Århus, men på Restaurant Komfur giver vi den lidt ekstra.

På Restaurant Komfur er der 3 væsentlige værdier, der præger alt, hvad vi gør: håndværk, hygge og energi! Det er de værdier, der giver os lyst til at stå op om morgenen, giver os daglig motivation og udfordring, og som gør, at vores gæster får en god oplevelse, når de er sammen med os.

Vores menukort er simpelt. Det består af 5 forretter, 5 hovedretter, oste og 2 desserter.

Det skal ikke være kompliceret at gå på restaurant. Hvis man selv kan hælde vand op i sit glas derhjemme, kan man sikkert også, når man er hos os. Og forstå os ret – vi ved godt, der skal være forskel på ude og hjemme. Men det handler om god mad og vin – ikke om det stive puds og fastlåste forestillinger om, hvad god service er. Derfor må vores gæster hjælpe lidt til, så bruger vi i stedet tiden på at give jer oplevelser, I ikke får hjemme ved køkkenbordet. Tja vi gør faktisk bare det, vi er bedst til.

Forventninger

Du kan forvente:

  • at møde engagerede medarbejdere, som gerne vil lærer dig alt om hverdagen i et køkken
  • at kommer til at prøve rigtig mange kokke opgaver
  • at smage en masser lækkert
  • at få stor indsigt i jobbet som kok
  • skiftende arbejdstider
  • at vi er søde og rare mennesker
  • at du kommer til at mærke at vi elsker det vi laver

Vi forventer:

  • at du har lydt til at lære og selv har en nysgerrighed om kokkelivet
  • at du møder til tiden, er velsoigneret og efterlader mobilen i tasken
  • at du kommer i sorte bukser og sort bluse, som gerne må blive beskidt og komme til at lugte af mad
  • at du har gode sko på med skridsikre såler
  • at du er klar på skiftende arbejdstider
  • at du tager del i alle de opgaver vi sætter dig til - også opvasken, for den er også en del at det at være kok

Praktisk information

Sted
Guldsmedgade 38
8000 Aarhus C
Skjul detaljer

P-nummer til registrering på Uno Ung: 1016545100

Interesseområder
561010 Restauranter
Branche
Overnatningsfaciliteter og Restaurationsvirksomhed
Huskeliste
  • Sorte bukser og sort bluse, som gerne må blive beskidt og komme til at lugte af mad
  • Gode sko på med skridsikre såler. Din lærer kan evt. booke nogle til dig her.

Ansøgning

For at komme i praktik hos os som Kok, skal du skrive en ansøgning og sende til:

Nanna Thallaug