Besøg Scandic Aarhus City
Beskrivelse
Få indblik i hverdagen på et hotel og de mange forskellige uddannelses- og jobmuligheder der er i hotel- og restaurationsbranchen.
Scandic Aarhus City er et moderne hotel midt i Aarhus med unik beliggenhed tæt på shopping, attraktioner og transportmuligheder. I forbindelse med hotellet ligger den populære restaurant, L'øst. Scandic Aarhus City er en del af Scandic Hotel Group og har 228 værelser, møde- og konferencefaciliteter. Scandic er Nordens største hotelkæde med et netværk af 280 hoteller med 58.000 hotelværelser i drift og under udvikling, fordelt i seks lande.
Når I kommer på besøg på Scandic Aarhus City tager Hoteldirektør Nina Carlslund i mod jer. Hun viser jer rundt på hotellet, i restauranten og i køkkenet. Undervejs fortæller hun om hverdagen på hotel og om uddannelses- og jobmulighederne som kok, tjener, receptionist, house-keeping/rengøring og teknik.
Undervejs får I mulighed for at prøve kræfter med enkelte opgaver, som er en del af hotellets hverdag.
Hvis I har særlige ønsker til besøget fx fokus på restauranten eller køkkenet, så tag fat i Nina Carlslund og drøft mulighederne.
Aktiviteter
Når I er på besøg i virksomheden:
- Vær opmærksom på de regler og retningslinjer, som gælder i virksomheden
- Hav respekt for dem som arbejder
- Husk at virksomheden bruger tid og ressourcer på at have jer på besøg
- Motiver eleverne til at stille spørgsmål og vær selv med til at stille spørgsmål
- Spørg evt. om I må tage billeder, som I kan brug i efterbehandlingen
For dig som lærer - hav de faglige briller på. Hvad oplever du i virksomheden, som kunne være relevant at bringe med ind i undervisningen - både i fagene og i det obligatoriske emne Uddannelse og Job.
Forberedelse
Inden virksomhedsbesøget er det vigtigt, at du definerer hvad formålet med besøget er. Fortæl eleverne hvorfor de skal besøge virksomheden og hvad du forventer af dem.
Sammen skal I forberede jer på besøget:
- Undersøg den virksomhed, som I skal besøge
- Overvej og undersøg hvilke medarbejdere virksomheden har ansat
- Undersøg hvordan man uddanner sig til de forskellige jobfunktioner
- Forbered 4-5 spørgsmål, som I gerne vil have svar på i løbet af besøget - hent evt. inspiration her: På vej mod karrierekompetence
Efterbehandling
Begynd allerede efterbehandlingen af virksomhedsbesøget på vejen hjem (hvis det er muligt). Her kan I sagtens tage den uformelle snak om besøget.
Når I er tilbage på skolen kan I:
- Bruge refleksionspørgsmål til at sætte ord på, hvad I har fået ud af besøget - hent evt. inspiration her: På vej mod karrierekompetence
- Anvende jeres nye viden i undervisningen
- Skrive korte tekster eller statements med jeres oplevelser fra virksomhedsbesøget
- Skrive en kort evaluering og tak til virksomheden
Formål
Man kan ikke drømme om noget man ikke kender! Mange erhverv er ikke synlige for børn og unge og de har ikke kendskab til det konkrete indhold i arbejdslivet.
Virksomhedsbesøg giver mulighed for at få indsigt i det konkrte indhold i forskellige jobs og hvilke forskellige job- og uddannelsesmuligheder der findes i en virksomhed. Det kan være med til at skabe grundlaget for et informeret og selvstændigt uddannelsesvalg for den enkelte - både efter grundskolen og senere i livet.
Virksomhedsbesøg er en del af skolens arbejde med Uddannelse & Job (timeløst emne fra 0.-9. klasse).
Når I som skole arbejder systematisk med Uddannelse & Job fra 0.-9. klasse, får eleverne mulighed for at undersøge og få konkrete erfaringer med et bredt udvalg af arbejde og uddannelse, med fag og brancher - det kan eleverne senere basere deres valg af uddannelse på.
Praktisk information
Tilmelding
For at aftale besøg på Scandic Aarhus City, kontakt:
Hoteldirektør Nina Carlslund